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茶书网:《茶源地理:贡茶古今》

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茶书网:《茶源地理:贡茶古今》

编号:GDZPS7852
书名:《茶源地理:贡茶古今》
版别:世界图书出版广东有限公司
作者:吴垠主编
书号:ISBN 978-7-5192-3430-0
定价:68.00
出版日期:201904
内容简介
纵向上以建瓯为深度,横向上结合全国各重要历史贡茶及当今有贡茶属性的产品去剖析,试着呈现有机会成为像“贡茶”这样的优秀、卓越的历史名茶之路的一些共通性。
目录
综述
? 看看贡茶
地理
? 好好做茶,让皇帝安息吧
? “好龙井越来越少”
? 昔日贡茶,今日名山头
? 等待吹向北苑的东风
? 湮没在尘土中的龙茶盛世
? 刘成龙:一亩地,做一饼茶
? 让北苑贡茶活下来
? 建瓯茶,欲向武夷山下战书
茶志
? 建瓯品茶日记
历史
? 那些年,茶文化的流行指标
? [唐朝]皇家开始有了自己的茶场
? [宋朝]多么稀罕的贡茶,都会被打入冷宫
? 赵佶,最有权力的茶艺大师
? [清朝]清宫的茶房无处不在
达人
? 郑记:像宋徽宗那样玩茶
? 庞颖:传递茶的五千年生活经验
? 王琼:借一杯茶修行
寻茶问水
? 煮茶擎天岩
行业观察
? 像做葡萄酒那样做茶,像卖iPhone那样卖茶
手作
? 云锦有天机
茶馆
? 法云,问茶
? 来后院喝茶
? 用禅宗的语言构建茶空间
香道
? “让我玩香,我过不了自己这关”
茶席
? 让心,在CBD的茶席中活下来
? “找出寂寞空间,把花插进去”
专栏
? 叶荣枝:当分享变成炫耀
? 石昆牧:古树茶曾经“不可用”
? 李开周:抹茶像岭南菜,宋茶像川菜
茶馔
? 老茶粗饭,回味无穷
茶识
? 建瓯水仙VS矮脚乌龙
附录
? 大观茶论

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